Digitale sluitlijst

Veiligheid

Frituur en oven uit.

Schoonmaak (2 á 5 personen)

Schoonmaak keuken

Leg frituur-onderdelen in de vaatwasser.
Neem alle aanrechten in de keuken af met een sopje.
De keuken is stofgezogen.

Schoonmaak bar

Leg de biermatjes achter bij de vaatwasser.
Leg de piepers, ipads en pinautomaten achter in de keuken.
Leg alle lege fusten en kratjes in de emballage karren.
Maak de tapkoppen schoon met kokend water.
Schenk warm water over de tap heen.
Zet de tap dopjes op de tapkoppen.
Neem de bar af met een sopje.

Schoonmaak HideOut

Neem alle tafels af met een sopje.
Veeg de vloer.

Afval weggooien

Haal de vuilniszakken uit de keuken en naast de bar.
Vul de prullenbakken weer aan met nieuwe vuilniszakken.
Pak het pasje en gooi de vuilniszakken weg achter.

Glazen en vaatwasser

Zorg dat de vaatwasser steeds wordt aangevuld met afwas.
Spoel de bier glazen om en leg ze op de juiste plekken terug.
Zet de vaatwasser uit en laat het water leeglopen (grijze pin eruit).

Voorraad bijvullen (1 á 2 personen)

Vul de linker fusten koelkast aan met 1 wisseltap, 2 Leffe Blond en 4 Jupiler.
Vul de rechter fusten koelkast aan met 1 wisseltap en 6 Hertog Jan.
Vul het frisdrank en het bier aan.

Dag specifieke taken

(Dinsdag) Leg de emballage karretje achter.
(Donderdag) Leg de glas bak achter.
(Donderdag) Leg het wasmandje links van de bar.

Klaar!

Neem lekker een drankje! Je kan daarna gezellig naar Camebridge Bar.